Что и по какой цене продают на мини-рынках?


В минувшие выходные корреспондент районки посетила мини-рынок возле «Евроопта» и павильон с молочной продукцией на центральном рынке, изучила ассортимент и цены и узнала, насколько продукция с личных огородов и подворий востребована у горецких жителей в эпоху больших супермаркетов и онлайн-торговли.

В субботу у прилавков с навесами на мини-рынке, расположенном во дворе ТЦ «Малая Европа», торговали сельхозпродукцией порядка десяти продавцов. В основном это пенсионеры, предлагающие излишки растениеводческой продукции, выращенные на собственных огородах и в теплицах, мед и яйца со своих пасек и подворий. Для торговли здесь необходима только справка с сельсовета или райисполкома о наличии земельного участка. Для реализации меда и яиц — документы о качестве продукции из райветстанции. Три с половиной рубля за место на мини-рынке за каждый день торговли пенсионеры считают высокой платой. По их мнению, для них и инвалидов можно было бы установить и скидку. В минувшую субботу на рынке был день окончания торговли рассадой, которая стартовала в середине апреля.

Раиса Николаевна из аг. Ленино охотно рекламирует как свою продукцию, так и коллег. Подрабатывать на рынке начала еще до выхода на заслуженный отдых. Торговый стаж — более 10 лет. В агрогородке у нее 2 теплицы, 11 рассадников. Продает на мини-рынке 6 дней в неделю, а в воскресенье — на центральном. Продукцию привозит на маршрутке.

Предлагаем рассаду разных сор­тов капусты, томатов, перцев, баклажанов. Пенсия небольшая, 370 рублей, а это все-таки неплохая прибавка к ней. Все пользуется спросом. Наши покупатели — разные категории населения, но в основном люди среднего поколения и в возрасте. Молодежь не увлекается огородами, предпочитая магазинную продукцию. А зря. Посмотрите, у нас здесь такие свежие вкусные огурчики, прямо с грядки, настоящее объедение, — рассказывает наша собеседница и показывает на овощной ассортимент Татьяны из Горок и Валерия Гурского из аг. Горы.

Татьяна занимается торговлей на рынке уже 30 лет. Для Валерия Сергеевича, 42 года посвятившего обучению ребят игре на баяне, хобби — возделывание продукции растениеводства на при­усадебном участке — 20 лет приносит «небольшой» доход, которого вполне хватает на подарки внукам, заправку автомобиля и др. Покупательский спрос на овощи — дело непредсказуемое. Бывает, что реализовать продукцию сложно. Многие торгуются, и частники уступают, чтобы не везти ее обратно.

У Татьяны на прилавке радуют глаз два сорта небольших ароматных огурчиков по 3 руб. 50 коп., пучки крупной редиски по полтора рубля, укроп. А у Валерия Сергее­вича, кроме этого, еще и рассада капусты, тыквы, огурцов, свежий лук (100 г за 1 рубль). Говорит, цены на натуральные продукты демократичные по сравнению с Могилевом и Минском, не менялись с апреля. Молодые супруги Валентина и Антон Васильевы остановились приобрести только килограмм огурцов, но Татьяна уговорила взять еще и редиску. «Лучше для маленького сыночка Максима купить домашнюю свежую натуральную и полезную продукцию только что с грядки по выгодной цене, чем в магазине с нитратами», — мотивируют свой выбор молодые супруги.

Надежда Занько, в прошлом работник отдела архитектуры и строительства райисполкома, предлагает покупателям широкий ассортимент рассады, устроив в последний день распродажу. Десяток рассады обойдется всего в полтора-два рубля. Объявление о ней с фотографиями выставила в группе в Вайбере и успела до приезда на рынок доставить свою продукцию уже двум покупателям. Признается, что для нее рынок — это не только прибавка к пенсии на ремонт дома, но и душевное общение с людьми. На прилавке капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, а еще саженцы винограда, возделыванием которого Надежда Василь­евна занимается уже 20 лет. Увлечение им началось с приобретения одного куста с экзотическим названием универсального сорта сверхраннего созревания «юодупе», который и по сей день плодоносит. Освоила в совершенстве технологию возделывания. Эти ягоды приносят отличный урожай в открытом грунте. Среди 25 сортов винограда у нашей собеседницы есть четыре с повышенным содержанием сахара для домашнего вина. Ирина Гончарова качеством рассады у Надежды Васильевны довольна. Из-за нехватки времени предпочитает для своей дачи в 5 соток ее не выращивать, а приобретать готовую.

***

Молочную продукцию с частных подворий в павильоне на рынке разметают с холодильных витрин уже за первые два-три часа торговли. Покупательский спрос на нее только растет и не зависит от времени года. К 11 утра у Галины Юрченко, Жанны Балицкой из аг. Добрая и Людмилы Коверец из аг. Ректа остался лишь творог. Продают молоко (за 5 рублей можно три литра приобрести), сметану за 2,5-3 рубля, 1 кг творога за 8 рублей, различные домашние сыры, которые называют адыгейским, голландским, по 15 рублей. Все предлагают попробовать. Качество продукции подтверждают справки с райЦГиЭ, есть молочка с содержанием жира 5%. Рецепты ее приготовления не разглашают, но говорят, что вся она из цельного молока, сыры делают из творога, масло — со сметаны и сливок. 

Женщины держат по 2-3 коровы более 15 лет. Труд этот тяжелый, с 4 утра до 12 ночи, но свое дело приносит хороший доход. В среднем на мини-рынках зарабатывают на продаже растениеводческой и животноводческой продукции от 25 до 70-100 рублей в день в зависимости от ее количества и наличия постоянных покупателей.

Десяток яиц у частников можно было купить за 3 рубля, литр свежего майского меда — от 13 до 16 рублей. Владимир Азаренко торгует им 30 лет. Пасека в аг. Сава на 30 пчелосемей. Говорит, что горецкие жители к такому ценному для здоровья продукту не приучены. А в райпо не всегда можно его сдать. 

Мнение покупателей, с которыми довелось пообщаться, единодушно: мини-рынки с натуральной продукцией — это очень удобно, вкусно, полезно и выгодно. И чем больше их будет, тем лучше.

Как сообщили в управлении экономики райисполкома, в Горках частники могут реализовать продукцию, выращенную на личных земельных участках и подворьях, только в специально оборудованных для торговли местах. Кроме центрального рынка «Универсальный» на улице Куйбышева, где 150 мест  отведено для продажи сельскохозяйственной и садоводческой продукции, цветов и саженцев, ООО «Гранд-индустрия» принадлежат еще три мини-рынка на 48 торговых мест (по улицам Димитрова, Вокзальной, Строи­телей). Есть еще мини-рынок «Академический» на 15 мест ОАО «ГоркиБыт­услуги», сезонный рынок КФХ «Колос» на 20 мест возле ТЦ «Малая Европа».

Елена АГЕЙЧИК
Фото автора


Leave a Comment