Где в Горках приобрести свинину


Недавно в редакцию позвонил обеспокоенный житель Горок. Его волновал, как он выразился, жизненно важный вопрос: почему на Центральном рынке не продают свинину? Мужчина сказал, что он наслышан об обстановке с африканской чумой, но ведь у нас же ее нет. Куда же тогда пропало мясо с личных подворий, которое так привыкли покупать горожане.

На эти и другие вопросы дал ответ и. о. начальника ВСУ «Горецкая районная ветеринарная станция» Владимир ПЕТРОВ.

Вначале Владимир Иванович привел выдержку из Постановления Совета Министров № 758 от 29.08.2013 г. «О дополнительных мерах по ликвидации и недопущению распространения африканской чумы свиней и других опасных заболеваний животных». В соответствии с пунктом 3 данного документа установлен запрет:

– на реализацию свинины и продуктов убоя свиней, комбикормов, кормовых смесей, отрубей, кормовых отходов мукомольного и крупяного производства, белково-витаминных минеральных добавок и премиксов юридическими и физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями, за исключением мясоперерабатывающих предприятий, без согласования с государственной ветеринарной службой, а также импорт этой продукции из неблагополучных по африканской чуме свиней стран (регионов), неорганизованную торговлю свининой;

– на содержание свиней на личных подворьях работников животноводческих объектов;

– на реализацию живых свиней (кроме молодняка свиней) со свиноводческих комплексов, за исключением сдачи в мясоперерабатывающие организации;

– на содержание животных на животноводческих объектах, на которых не может быть обеспечено соблюдение ветеринарно-санитарных правил.

С 1 января 2014 года данным постановлением также запрещен убой продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах граждан для последующей реализации. Убой теперь допускается только на специализированных площадках и мясоперерабатывающих предприятиях.

Также особое внимание уделяется перемещению свиней, например, на доращивание или убой. Их транспортировка внутри района допускается только по согласованию с ветеринарным инспектором. Чтобы осуществить перевозку в другой район, например, в Дрибинский, гражданам необходимо оставить заявку в райветстанции, которая будет направлена в областной ветотдел. Для транспортировки за пределы Могилевщины, например, на Оршанский мясокомбинат, требуется разрешение Департамента ветеринарии.

Если житель нашего района захочет продать свинину, он обязан будет доставить животное на бойню в райпо, где проведут убой, разделку и ветеринарно-санитарную экспертизу туши, произведут клеймение, выпишут ветеринарные сопроводительные документы. Как сообщили в потребобществе, стоимость услуги обойдется в 5500 рублей за один кг убойного веса. При несложных подсчетах, за 100 кг «питомца», при убойном выходе 67 %, заплатить необходимо будет 368 тыс. 500 рублей. Эта сумма сопоставима всего с тремя килограммами вырезки. Согласитесь, небольшая плата за работу, за уверенность в безопасности продукции животноводства, а также за возможность дальнейших с ней действий.

Живые свиньи и продукты их убоя, перемещаемые с нарушениями ограничений (без сопроводительных документов и экспертизы), подлежат изъятию и немедленному уничтожению. К тому же за данные действия статьей 15.38 ч. 1 КоАП Республики Беларусь предусмотрено предупреждение или штраф до 20 базовых величин.

Отдельно Владимир Иванович остановился на продаже с частных подворий продукции данной категории. Реклама «пестрит» объявлениями: куплю свинину. В соответствии с пунктом 155 главы 15 Постановления Совета Министров Республики Беларусь № 970 от 30. 06. 2008 г. «Об утверждении правил автомобильных перевозок грузов» грузоотправитель, в данном случае  продавец, должен предоставить автомобильному перевозчику ветеринарное свидетельство. При установлении факта перевозки мясопродуктов или животных без сопроводительных документов, ответственность будет нести продавец.

Не стоит забывать, что владельцам личных подсобных хозяйств, которые содержат поголовье свиней, необходимо строго придерживаться санитарных норм и правил, о которых уже неоднократно рассказывалось на страницах «Горецкого вестника». Выполнение их позволит сохранить здоровье животных и избежать экономических потерь. Тем более что для получения разрешения межобластных перевозок ветслужба должна предоставить в вышестоящий орган акт обследования личного подсобного хозяйства владельца на предмет соответствия ветеринарно-санитарным требованиям.

– Обстановка в нашем регионе напрямую зависит от ситуации на приграничной территории РФ, – подчеркивает Владимир Петров. – В соседних районах Смоленской и Брянской областей периодически регистрируются вспышки африканской чумы. Поэтому Горецкий район относится ко второй угрожаемой зоне, в связи с чем вводится ряд ограничительных и противоэпизоотических мероприятий. Запрещена торговля на рынках свиньями и продуктами свиноводства. Действует запрет на выгульное содержание свиней как в сельхозорганизациях, так и в личных подсобных хозяйствах. Проводится отстрел и уничтожение диких кабанов.

Как сказал Владимир Иванович, большое внимание уделяется буферной зоне, где содержание свиней категорически запрещено. Согласно решениям районного исполнительного комитета № 19-12 от 28. 11. 2014 г. и № 21-16 от 30. 12. 2014 г., данное ограничение действует в агрогородках Овсянка, Ленино, деревнях Любиж, Шеды, Ходоровка, Кривцы, Сысоево, Моисеево, Поленка и Полна.

Ежемесячно комиссией в сос­таве председателя сельсовета, участкового инспектора, представителей РОЧС и ветстанции проводится проверка буферной зоны. Если устанавливается факт содержания свиней в данных населенных пунктах, сразу же составляется административный протокол. В настоящее время планируется проведение выборочных  проверок личных подсобных хозяйств граждан как в г. Горки, так и в  деревнях района на предмет соответствия их ветеринарно-санитарным правилам.

Как только с приграничной территории Российской Федерации будет снят карантин, в нашем регионе будут отменены ограничения, предусмотренные нахождением во второй угрожаемой зоне, тогда на рынке и появится свинина. Пока же убедительная просьба к населению: соблюдать все необходимые требования, согласно законодательству.

А любителям свинины особо огорчаться не стоит. Приобрести эту продукцию можно в магазинах, к примеру, Горецкого райпо или ОАО «Александрийское», где потребителям гарантируется безопасность и качество мяса, полуфабрикатов, готовой продукции.

Валерия ПЛАВИНСКАЯ,

valerija_plavinskaja@tut.by.


Leave a Comment