Готовим дома: рецепт картофельной запеканки с курицей и грибами за 40 минут

Если вам хочется разнообразить свой ужин каким-нибудь сытным, но простым и легко приготовленным блюдом, то попробуйте порадовать себя и свою семью картофельной запеканкой с курицей и грибами. Кулинарный блогер поделилась рецептом блюда. Для приготовления вам понадобятся: — картофель – 1 кг;— грибы – 250 г;— лук репчатый – 150 г;— морковь – 100 г;— филе курицы – 600 г;— яйцо куриное – 1 шт.;— сливочное масло – 50 г;— растительное масло – 2 ст. л.;— молоко – 70 мл;— соль по вкусу;— перец черный молотый –1/2 ч. л. Для начала нарежьте лук, морковь, грибы и курицу мелкими кубиками. Разогрейте сковороду. Обжарьте сначала…

Читать далее

Готовим дома: яичные блинчики с ветчиной, кукурузой и сыром

На Тайване такие рулетики делают с разными начинками. Мы предлагаем простой и очень удачный вариант с продуктами, которые всегда под рукой. Ингредиенты Кукурузный крахмал — 25–30 г;Вода — 300 мл;Яйца — 5 штук;Пшеничная мука — 120 г;Соль — по вкусу;Кунжутное масло — 1 ч. ложка;Ветчина или колбаса — 100 г;Сыр — 100 г;Растительное масло — ½ ч. ложки;Консервированная кукуруза — 4 ст. ложки. Можно добавить Соус — по вкусу;Зелёный лук — по вкусу. Приготовление 1․ Крахмал соедините с водой. Добавьте 1 яйцо и взбейте венчиком. Всыпьте муку с щепоткой соли.…

Читать далее

Готовим дома: кекс сметанный

Рецепт сметанного кекса выручит хозяйку в самых разных ситуациях! Например, когда близкие вдруг попросили вечером испечь что-нибудь «вкусненькое», или в ближайшей перспективе нарисовались гости, или на чашку чая заглянула лучшая подруга, которая нуждается в теплой поддержке. Так вот, во всех этих случаях можно поступить совершенно одинаково, а именно, быстро соорудить кекс! Сначала готовим тесто из сметаны, масла, яиц и муки, добавляем в одну его половину какао, а затем выкладываем, чередуя, в форму, после чего отправляем в духовку. Получается красивый мраморный кекс, который точно всем понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ сливочное…

Читать далее

Готовим дома: рождественский кекс

При выпечке кекса по дому разносятся теплые уютные запахи специй и пряностей наполняя его радостью и счастьем. Ароматный рождественский кекс станет ярким финальным десертом праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ:— яйца 4 шт.— сахар 180 г— мука 300 г— сухофрукты 500 г— разрыхлитель 10 г— ванилин 10 г— коньяк 150 мл— масло сливочное 225 г— сахарная пудра 100 г— лимон 0,5 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Заранее, дня за 3 до выпечки, залить сухофрукты коньяком и оставить их для настаивания. Сухофрукты, орехи взять по своему вкусу. Сахар можно использовать белый или тростниковый…

Читать далее

Три вида популярных российских куриных наггетсов запретили продавать в Беларуси

В Беларуси запретили продавать сразу три вида популярных куриных наггетсов российского производства. Подробности рассказали в Госстандарте Под запрет попали замороженные наггетсы куриные с ветчиной, наггетсы куриные хрустящие формованные панированные запеченные замороженные, а также наггетсы куриные традиционные формованные панированные запеченные замороженные, производства «Мираторг Запад», Россия. В ведомстве отметили, что при производстве перечисленных куриных наггетсов использовалась недопустимая пищевая добавка, которая была указана в маркировке. Речь идет о красителе аннато (Е160b). Данные куриные наггетсы запрещено ввозить и реализовывать в Беларуси с 17 мая 2023 года. По информации «Минская правда» 

Читать далее

Какие новые продукты питания разрабатывают белорусские ученые? Рассказали в НАН по продовольствию

Качественная еда важна для здоровья каждого. Всегда хочется, чтобы продукты на столе были и вкусными, и полезными. Именно к этому стремятся белорусские ученые, которые работают над новыми рецептурами. От мяса и молочки до кондитерской продукции — всему уделяется внимание. Представители Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию рассказали журналистам, каких новинок ждать белорусам и что предлагается взамен импортной продукции. Как создаются новые рецептуры НПЦ по продовольствию был создан в 2006 году на основе БелНИИ пищевых продуктов, Института мясо-молочной промышленности и «Белтехнохлеба». Ученые НПЦ создают технологии производства продуктов питания для заводов. Они…

Читать далее

Интересные факты о советских продуктах

Главным диетологом Советского Союза был Мануил Исаакович Певзнер, возглавлявший Институт питания в Москве. Именно ему принадлежит фраза о том, что пища советского человека должна быть «здоровой и спокойной». Он разработал 15 диетических столов, которые до настоящего времени применяют врачи-диетологи. Певзнер был ярым противником всяких приправ и пряностей, считая это буржуазными излишествами. Советское мороженое имело отменный вкус благодаря ГОСТу. Он был утвержден в марте 1941 года и предъявлял строгие требования к производителям: никаких искусственных добавок, только натуральные ингредиенты. Недаром этот продукт был популярен не только в нашей стране, но и за…

Читать далее