Некоторые продукты, ежедневно употребляемые в пищу, мы по ошибке считаем однозначно полезными. Например, сметану и другие молочные продукты. На самом же деле некоторые из них вредят организму. Об этом со ссылкой на диетолога-консультанта Алексея Кабанова рассказывают «Аргументы и факты».
«Проблема в том, что сметана – это слишком жирный продукт. В ней содержатся насыщенные жиры, которых слишком много в нашем рационе. Как следствие – повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения», – отметил Алексей Кабанов.
Также и с мясом: даже приготовленное на пару, оно не лишается жиров и других вредных компонентов, вредящих нашим сосудам, а также может привести к ожирению или повышению в крови сахара.
«Не стоит тешить себя надеждой, что приготовленные на пару котлеты из жирных сортов красного мяса станут менее вредными. <…>», – добавил он.
Быть внимательнее надо и с соками: в них не попадает содержащаяся в фруктах клетчатка. Чистая же фруктоза повышает содержание сахара в организме.
«Именно в сочетании с клетчаткой фруктоза усваивается наилучшим образом. Плюс ко всему в соки часто добавляют сахар, что очень негативно влияет на наш организм, так как сахара мы и так употребляем слишком много», – подвел итог диетолог.