Метка: здоровье

Существует мнение, что картофель – это тот продукт, который содержит в себе один только крахмал, из-за чего вреден для худеющих. Правда ли это, ответил фитнес-тренер, эксперт в похудении с 12-летним стажем Сергей Горбатко. О картофеле говорят, будто он состоит лишь из вредного крахмала, плюс в готовом виде содержит в себе лишь пустые углеводы, поэтому, съедая тарелку данного продукта, в итоге человек получает только порцию жира, который откладывается на животе.  – В картофеле всего лишь 80 килокалорий на 100 граммов продукта. Это не бесполезный продукт. Готовьте картошку, как хотите. Но самое главное условие, которое…

Сыр – продукт очень полезный, поскольку богат питательными веществами: белками, жирами, минералами. Он обязательно должен быть в рационе людей, организм которых не вырабатывает фермент, необходимый для расщепления молочного сахара – лактозы. Видов сыра – множество. А какие самые полезные, например, из твердых сортов? На вопрос портала sb.by ответила нутрициолог кандидат химических наук Анастасия Шаляпина. – Максимальную пользу организму принесут менее жирные сыры. Поэтому при выборе обращайте внимание на два показателя: калорийность и жирность, – рекомендует эксперт. 1. Сулугуни (КБЖУ: 286 /22 /22 / 0,4) Его изобрели грузинские сыровары из региона Самегрело. Название переводится как «приготовленный из…

В чем польза и вред сыров? На вопрос портала sb.by ответила нутрициолог кандидат химических наук Анастасия Шаляпина. Эксперт объяснила, почему важно знать меру в потреблении сыров:  – Сыры содержат большое количество насыщенных жиров и натрия, а также холестерин. Молочный жир примерно на 70% состоит из насыщенных жиров, на 25% из мононенасыщенных и на 5% из полиненасыщенных. Поскольку высокое потребление насыщенных жиров может повысить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности, что негативно отразится на здоровье, сыр рекомендуется есть в ограниченных количествах. Однако вовсе отказываться от сыров тоже не стоит, подчеркнула Анастасия Шаляпина:…