Горецкие филиал ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» и районное потребительское общество провели сегодня с полудня до 14 часов выставку-дегустацию хлебобулочной продукции собственного производства. Торговые палатки с множеством видов хлебов, батонов, коврижек, печенья, сухарей и прочих вкусностей расположились на переулке между Детским парком и фирменным хлебным магазином. Работники предприятий и их руководители предлагали горожанам и гостям не только отведать то, что больше привлекло глаз, чего душа пожелала, но и рассказывали о своей продукции, что в составе того или иного хлебушка, какой рекомендуют для тех людей, у кого есть определенные ограничения, в каких торговых объектах можно приобрести их продукцию. Многие покупатели сразу шли в магазин «Домочая» за понравившимся товаром, выходили с пакетами тех же пышек или пампушек, которые выпекаются прямо в фирменном магазине. А через дорогу в универсаме «Родны кут» можно было приобрести продукцию производства кондитерского цеха райпо.
Выставку-дегустацию посетил председатель райисполкома Михаил Гулый. Он побеседовал с руководителями и специалистами филиала «Домочая» и райпо, интересовался качеством, ассортиментом и объемами производства, географией реализации горецкой продукции и ее конкурентоспособностью. Михаил Владимирович отметил, что во время встреч с населением были нарекания жителей района на вкус домочаевского хлеба. Вспомнил, какой раньше, в советское время, был вкусный обычный хлеб «кирпичик», с хрустящей корочкой, ароматный, воздушный. Выслушав объяснения директора, что это был разовый случай по ухудшению качества хлеба, указал, что на нынешней выставке продукция вкусная но вообще нужно возвращать прежнее качество, улучшать технологии, завоевывать новые рынки.
Такая дегустация призвана популяризировать местную продукцию, открыто изучать мнения и предпочтения людей, чтобы в итоге делать хлеб таким, который захотят покупать каждый день. Сегодня на рынке множество производителей, тот же хлеб везут не только из Могилева и Минска. У потребителя есть огромный широкий выбор. И производитель может увеличить покупательскую аудиторию только за счет качественных и вкусовых параметров предлагаемых изделий.
Организаторам мероприятия глава района указал, что нужно было предложить во время дегустации людям голосование, чтобы узнать их предпочтения по производителю хлеба и по конкретным видам хлебобулочных изделий.
Журналисты «Горецкого вестника» интересовались мнениями участников дегустации, и они были только положительные как относительно продукции филиала горецкого «Домочая», так и райпо. У каждого из них есть свои постоянные покупатели. И это не только потому что рядом с домом или по пути с работы. Большинство выбирают хлеб горецких производителей за вкус и качество. Это надо ценить и стремиться сохранять лучшее и находить более привлекательные новинки.
Мнения участников выставки-дегустации читайте в одном из ближайших номеров районной газеты.
Галина КОЖЕВНИКОВА
Фото Михаила ЛЕВЦОВА