кулинария — Горецкие Новости

Кулинарный блогер поделился рецептом приготовления вкусного манника на кефире с цукатами и орехами

27.01.202423.01.2024 Горецкий Вестник

Зима – это самое время радовать родных и близких вкусной горячей выпечкой, приготовленной своими руками. Кулинарный блогер поделился в этот раз рецептом ароматного манника с цукатами и орехами, готовить который легко и просто. Для приготовления вам понадобятся ингредиенты: Первым делом насыпьте манную крупу в большую миску. Затем добавьте сахар, соль, ванильный сахар и цукаты. Смешайте все ингредиенты венчиком или вилкой. Теперь в миску добавьте кефир, молоко и растопленное сливочное масло. Снова все перемешайте. Оставьте смесь на 30 минут для того, чтобы она настоялась. После чего добавьте орехи, разрыхлить для теста. Перемешайте тесто…

Какие десерты идеально подходят для новогоднего стола – спросили нутрициолога

30.12.202329.12.2023 Горецкий Вестник

Какой праздничный стол без десерта? Только вот как при обильном новогоднем угощении не переесть и сохранить фигуру? С этим вопросом портал sb.by обратился к российскому нутрициологу кандидату химических наук Анастасии Шаляпиной. Самое простое решение – купить десерт в магазине. Пусть это будет продукт без или с минимальным содержанием сахара. Чтобы не ошибиться, тщательно изучайте состав. Недобросовестные производители грешат тем, что пишут на этикетках «без сахара», хотя по факту он присутствует под другим названием: глюкоза, сироп топинамбура или другой, фруктоза, патока и др. При наличии кулинарных способностей и свободного времени десерт лучше…

Готовим дома: овсяноблин с сыром на завтрак

25.11.202324.11.2023 Горецкий Вестник

Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак. А всё потому, что овсяноблин — это микс готовых овсяных хлопьев и яиц. Такой завтрак намного сытнее обычной яичницы. Среди разных рецептов мне нравится вариант приготовления нежного овсяноблина с сыром. Использую овсяные хлопья долгой варки, чтобы текстура в готовом блюде оставалась упругой. Но овсянку можно использовать любую, а при желании измельчить её блендером в муку. Если вы любите вкусные, полезные и сытные завтраки, тогда рецепт овсяноблина вам…

Наша рубрика «Готовим дома». Ждем ваши рецепты!

27.10.202327.10.2023 Горецкий Вестник

Не знаете, чем вкусно накормить своих домашних или гостей? Или хотите обзавестись новым рецептом? Тогда наша новая рубрика «Готовим дома» специально для вас. У каждой хозяйки есть свои маленькие кулинарные секреты. Домашние рецепты всегда вызывают большой интерес, потому что они просты в исполнении, вкусны и недороги. Присылайте нам свои рецепты, поделитесь опытом, секретами Вашего мастерства и фирменными блюдами, которые любите готовить. Рецепты + ваше фото можно присылать на адрес электронной почты редакции gorkiv@mogilev.by с пометкой «Готовим дома», в директ аккаунта в Инстаграм @gorki_news, либо в других соцсетях.

Ресторанная классика: как приготовить салат «Цезарь»

28.01.202327.01.2023 Горецкий Вестник

ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка (филе) 200-300 г салат Айсерг или Романо (romaine lettuce) 150-200 г помидоры черри 8-10 шт перепелиные яйца 6-8 шт оливковое + сливочное масло для жарки соль свежемолотый перец Для гренок багет (или белый хлеб) 4-6 ломтиков масло оливковое 1 ст.л. чеснок 1-2 зубчика соль свежемолотый перец Для соуса майонез 150 г сок лимона 1 ст.л. (по вкусу) вустерский соус 1 ч.л. (по вкусу) чеснок 1-2 зубчика (по вкусу) сыр «пармезан» или «грана падано» 30 г (по вкусу) молоко или сливки 2-3 ст.л. соль свежемолотый перец Пошаговый рецепт с фото ВИДЕОРЕЦЕПТ Куриную грудку вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Натереть филе…